Cách nấu mì quảng thịt gà
Mục đích Ăn sáng

Cách nấu mì quảng thịt gà

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình
Mì quảng thịt gà là món ăn với nhiều màu sắc, đẹp mắt cho bữa sáng cả nhà. Chỉ với đùi gà, gia vị, rau sống các loại và mì quảng kết hợp cho bạn một món ăn hấp dẫn. Đừng quên ăn kèm bánh đa nướng giòn giòn, thêm chút chua chua của chanh sẽ làm tăng thêm hương vị đấy.

Nguyên liệu làm cách nấu mì quảng thịt gà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 4 Cái
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Dầu điều 2 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Bánh đa 2 Cái
    • Ớt 2 Trái
    • Chanh 1 Trái
    • Sợi mì Quảng 1 Kg
    • Trứng cút 10 Quả
Thêm 1 ít: Rau sống các loại.

Cách làm cách nấu mì quảng thịt gà

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Rau sống các loại rửa sạch, cho ra đĩa cùng gia vị, nguyên liệu còn lại.
Ướp đùi gà với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ, để khoảng 10 phút cho ngấm đều.

Thực hiện

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho đùi gà đã ướp vào, thêm 2 muỗng canh dầu điều, đảo đều cho phần đùi gà săn lại.
Đổ 500ml nước vào, nấu sôi nhỏ lửa cho thịt gà chín.
Đun sôi 1 nồi nước khác. Cho sợi mì quảng vào, trụng sơ qua, vớt ra để ráo.
Trứng cút cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ, cho ra đĩa.
Cho sợi mì quảng vào tô. Múc gà và nước vào sâm sấp.
Thêm trứng cút vào. Ăn kèm với bánh đa, rau sống các loại, chanh cắt miếng sẽ ngon lắm đấy.

Hình thực hành món Cách nấu mì quảng thịt gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công