Cách thức thực hiện Nướng

Cách ướp bò cuộn nướng

1 đánh giá

Nguyên liệu 13
Thực hiện 40 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

862 Công thức 224 Quan tâm

Một đại tiệc hấp dẫn với bò cuộn nướng, bạn nghĩ sao? Bò cuộn nấm kim châm với vị nấm giòn ngọt, bò cuộn mía thanh tao và bò cuộn phô mai với lớp phô mai tan chảy béo ngậy. Thêm công thức sốt nướng hấp dẫn sẽ khiến cho đại tiệc "bò nướng" của gia đình bạn thêm đậm vị. Nếu đã chán những cách chế biến bò thông thường, hãy thử ngay công thức biến tấu 3 món bò cuộn của Cooky nhé!

Nguyên liệu làm cách ướp bò cuộn nướng

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt bò 500 Gr
- Phô mai 100 Gr
- Nấm kim châm 100 Gr
- Mía 3 Cây
- Hành tây 20 Gr (băm nhuyễn)
- Gừng băm 10 Gr
- Ớt băm 5 Gr
- Nước sốt thịt nướng 2 Muỗng canh
- Tương ớt 1 Muỗng canh
- Tương cà 1 Muỗng canh
- Mật ong 3 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Mè trắng 1 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm cách ướp bò cuộn nướng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước 1

500gr thịt bò phi lê thành miếng dài và mỏng sau đó đập cho mềm thịt, chú ý không đập quá mạnh tránh nát thịt. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp trong 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 2

Sốt nướng: Bắc chảo nóng với một ít dầu ăn, cho vào chảo 20gr hành tây, 10gr gừng, 5gr ớt rồi phi thơm đến khi vàng. Sau đó cho vào 2 muỗng canh sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh mè rang. Đảo đều cho hỗn hợp sốt hòa quyện với nhau thì tắt bếp.