Cách Làm Canh Bí Đao Nhồi Thịt Thanh Mát Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh bí đao nhồi thịt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Bí đao là loại thực phẩm có vị ngọt, tính mát, rất phù hợp để các bạn sử dụng chế biến thành những món ăn giải nhiệt, xua tan mệt mỏi của mùa hè nắng nóng phải không nào. Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết, mình thấy dễ chịu hơn hẳn!


Nguyên liệu làm canh bí đao nhồi thịt

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bí đao 1 Trái
    • Thịt heo 150 Gr
    • Nấm mèo 50 Gr (Tươi)
    • Hành lá 4 Nhánh
    • Hành tím 1 Củ
    • Hạt nêm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm canh bí đao nhồi thịt

Thực hiện 45m

Thực hiện

Thịt heo cắt mỏng, nấm mèo cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt nhỏ. Ướp thịt heo và nấm với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hành tím băm trong khoảng 10 phút.
Sau đó, cho thịt và nấm vào máy xay nhuyễn.
Bí đao nạo bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-1.5 cm. Dùng dao nhọn cắt bỏ phần ruột, rửa lại bí cho sạch.
Dùng 1 chiếc muỗng nhỏ, múc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí.
Phi thơm hành tím băm còn lại với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi đổ 1 tô nước vừa đủ ăn vào nồi, mở lửa lớn. Khi nước sôi, lần lượt thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đun đến khi miếng bí vừa chín tới. Thêm ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
Cho canh ra tô rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Canh bí đao nhồi thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công