Cách Nấu Canh Bí Đỏ Với Xương | Ngọt Mát, Bổ Dưỡng

Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh bí đỏ xương heo

1 đánh giá

Nguồn: Mamasnowcooks.com

Nguyên liệu 9
Thực hiện 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Nhân Tâm Lê

127 Công thức 130 Quan tâm

Bí đỏ nấu với xương heo - món ăn ngon cho cả gia đình rất bổ dưỡng. Món bí đỏ nấu với xương heo này có thể ăn vào mùa hè hoặc mùa đông đều được. Rất ngon và giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin A và xương sườn cung cấp nhiều sắt cần thiết cho các bé và cả người lớn. Cách nấu canh bí đỏ với xương này rất dễ, các bạn làm cùng với mình nha.

Nguyên liệu làm canh bí đỏ xương heo

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Sườn heo 350 Gr
- Bí đỏ 1 Trái
- Giấm táo 1 Muỗng cà phê
- Nước 4 Chén
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Muối 2 Muỗng cà phê
- Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
- Hành boa rô 1 Nhánh
- Tỏi 5 Tép

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm canh bí đỏ xương heo

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn. Hành boa rô rửa sạch thái nhỏ, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xương sườn heo rửa sạch, chặt khúc. Ướp sườn với hạt tiêu đen, tỏi băm nhỏ và muối trong 30 phút. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn. Xào sườn với 1 muỗng cà phê giấm táo cho đến khi chuyển sang màu nâu, cách này giúp cho sườn heo được mềm.

Cách nấu canh bí đỏ với xương muốn ngon nên chọn sườn non cho ngọt nhé.

Bước 2

Đổ nước vào và đun sôi. Nấu nước dùng xương heo trong khoảng 20 phút trên lửa vừa, đun sôi liên tục. Thêm bí đỏ vào và nấu cho đến khi bí đỏ chín mềm trong khoảng 20 phút.

Bước 3

Thêm hành boa rô thái nhỏ và tắt bếp. Vậy là món canh bí đỏ xương heo của chúng ta đã sẵn sàng rồi. Bổ sung cách nấu canh bí đỏ với xương này vào sổ tay nhé. Bữa cơm gia đình sẽ ngọt ngào và bổ dưỡng hơn nhiều đó.