Cách Làm Canh Cá Bớp Nấu Măng Chua Cực Ngon Lành
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Nấu

Canh cá bớp nấu măng chua

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Mùa hè nắng nóng ăn chén canh măng chua cá bớp ngọt má giúp giải nhiệt và đưa cơm! Nhà mình thích cá bớp bởi da giòn, thịt dai, ăn với măng chua và ớt chín thơm ngon, đậm đà.


Nguyên liệu làm canh cá bớp nấu măng chua

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá bớp 300 Gr
    • Măng chua 200 Gr
    • Xốt nêm thịt gà Knorr 20 ml
    • Ớt 5 Gr (Ớt xiêm chính)
    • Cà chua 50 Gr

Cách làm canh cá bớp nấu măng chua

Thực hiện 20m

Thực hiện

Rửa sạch khoanh cá bớp để ráo nước. Măng chua mua về có thể rửa qua cho bớt chua. Thái nhỏ nếu măng có thớ lớn! Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.

Cá bớp mua khoanh lớn để có được thịt cá dai và lớp da chắc giòn!

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả cá vào chiên vàng đều hai mặt! Chiên cá giúp cá bớt vị tanh của cá bớp. Cho ra đĩa.
Cho ít dầu ăn vào nồi sứ, đun nóng rồi xào cà chua cho chín mềm! Tiếp đến cho măng chua vào xào cùng! Nêm với 20ml Xốt nêm đậm đặc thịt gà. Rồi cho 1 lít nước sạch vào đun sôi. Nêm xem canh đã vừa miệng chưa, nếu chưa nêm tiếp một ít xốt nêm cho canh đượm vị! Khi canh sôi cho cá bớp vào. Đun sôi trong khoảng 3-5 phút cho cá ngấm vị chua. Tắp bếp, để canh nguội dần.
Cho canh ra tô. Nhà mình không thích ăn hành nên thường không nêm hành vào bất cứ món ăn nào! Nếu thích, bạn có thể cho hành và rau húng để canh chua có mùi thơm đặc trưng! Canh cá bớp nấu măng chua dễ làm, thích hợp cho các gia đình có bé nhỏ! Vì cá bớp thịt chắc, ngon và cực kỳ ít xương, gần như không có xương tăm. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cắt ớt thành miếng nhỏ rồi cho vào canh! Múc riêng để bé ăn không bị cay nhé!

Hình thực hành món Canh cá bớp nấu măng chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công