Cách Làm Canh Cá Trắm Nấu Su Hào
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh cá trắm nấu su hào

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Nồi canh cá nóng hổi, dậy mùi rau gia vị, chua thanh vị mẻ thật ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm ngày đông. Thịt cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh chua thanh và thơm thơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon miệng.


Nguyên liệu làm canh cá trắm nấu su hào

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá trắm 300 Gr
    • Su hào 1 Củ
    • Rau răm 10 Kg
    • Cà chua 1 Trái
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Cơm mẻ 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Hành lá, thì là.

Cách làm canh cá trắm nấu su hào

Thực hiện 45m

Thực hiện

Su hào gọt vỏ, cắt vuông cỡ 2x2 cm, xóc 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột nghệ 10 phút cho ngấm.
Cá trắm mua về rửa sạch bằng nước, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, hành tím băm 30 phút.
Cà chua cắt múi cau, cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi nhanh tay đổ cà chua vào xào qua với dầu để làm nước màu, vớt cà chua ra chén gạn lại dầu.
Dùng chảo vừa chưng, đổ nước mẻ đã được lọc vào cho mẻ dậy mùi thơm. Xào su hào với lửa vừa chừng 2-3 phút, cho nước vào, khi nước sôi thì cho cá và cà chua vào nấu đến khi su hào nhừ thì cá cũng chín. Đổ nước mẻ vào nồi canh chờ sôi thêm 3-5 phút thì cho rau răm, hành, thì là thái nhỏ vào.
Nồi canh cá nóng hổi, dậy mùi rau gia vị, chua thanh vị mẻ thật ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm ngày đông.

Hình thực hành món Canh cá trắm nấu su hào

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công