Cách Nấu Canh Cải Thảo Thịt Viên Đơn Giản Mà Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh cải thảo thịt viên

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món canh hấp dẫn với vị thanh ngọt của cải thảo, vị bùi của thịt viên và hương thơm đặc trưng của nấm đông cô. Vừa dễ ăn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà!


Nguyên liệu làm canh cải thảo thịt viên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cải thảo 200 Gr
    • Thịt heo bằm 250 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nấm đông cô 100 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Gừng 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Ngò rí 100 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm canh cải thảo thịt viên

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho 1/2 hành lá vào tô cùng thịt heo bằm, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều. Sau đó, vo thành những viên tròn, nhỏ.
Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm đông cô ngâm với nước cho mềm, cắt bỏ gốc.
Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước.

Thực hiện

Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho cải thảo, nấm đông cô, gừng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho viên thịt heo bằm vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho cà rốt vào, nấu thêm 5 phút. Đợi cà rốt mềm, rắc hành lá vào, tắt bếp.
Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí nè! Canh rất thơm, đậm đà khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng đấy.

Hình thực hành món Canh cải thảo thịt viên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công