Cách nấu Canh Chua Cá Hú với rau muống ngon chuẩn vị Nam Bộ

Mục đích Ăn trưa

Canh chua cá hú

5 đánh giá

Nguyên liệu 12
Thực hiện 25 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Hải Đăng

99 Công thức 0 Quan tâm

Canh chua cá hú là món ăn của người miền Tây Nam Bộ. Nước dùng có vị đậm đà, chua chua, cay cay kết hợp với thịt cá hú mềm, màu sắc đẹp mắt của rau củ sẽ mang đến cho bạn một món canh ngon.

Nguyên liệu làm canh chua cá hú

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Cá hú 1 Con
- Thơm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Trái
- Ngò om 100 Gr
- Me 50 Gr
- Rau muống 150 Gr
- Đậu bắp 100 Gr
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Hành tím 1 Củ
- Ngò gai 50 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm canh chua cá hú

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Bước 1

Cá hú làm sạch, rửa lại với nước, cắt khúc, cho ra tô. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Me ngâm nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ hạt.

Canh chua cá hú

Canh chua cá hú

Bước 2

Thơm cắt miếng vừa ăn, đậu bắp cắt lát xéo. Ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ còn rau muống nhặt, ngắt đoạn vừa ăn.

Canh chua cá hú

Canh chua cá hú

Thực hiện

Bước 1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá hú vào, chiên sơ qua 2 mặt.

Canh chua cá hú

Bước 2

Đổ 350ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho nước cốt me vào, nấu cùng.

Canh chua cá hú

Bước 3

Tiếp theo, cho thơm, ngò om, ngò gai, rau muống, đậu bắp vào, nấu sôi 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn.

Canh chua cá hú

Bước 4

Tắt bếp, múc canh ra tô và ăn cùng với cơm nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

Canh chua cá hú

Hình thực hành món Canh chua cá hú

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng

Bạn đã từng nấu món này chưa!

Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!

Xem thêm hình thực hành khác

{{currentTypeStepName(currentStep)}}: (Bước {{currentStep.Step}})

{{currentStep.Description}}

Hoàn tất (Đóng) Tiếp Bước {{nextStep.Step}} ({{currentTypeStepName(nextStep)}}) Quay lại Bước {{previousStep.Step}} ({{currentTypeStepName(previousStep)}})

Quên mật khẩu

Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục

Quên mật khẩu

Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu

Không nhận được mã ?

Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký

Xác nhận đổi mật khẩu

Mật khẩu mới

Nhập lại mật khẩu mới

Đổi mật khẩu thành công

Bạn đã đổi mật khẩu thành công