Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh chua cá lóc Nam bộ

4 đánh giá

Nguyên liệu 17
Thực hiện 25 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Lùn Lém Lĩnh

214 Công thức 230 Quan tâm

Món canh chua luôn là gợi ý lý tưởng khi bạn bí thực đơn cho gia đình. Cá lóc gắp ra chấm với nước mắm nhĩ, nước canh chua thanh, ngọt mát quả là món ngon đưa cơm.

Nguyên liệu làm canh chua cá lóc nam bộ

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Cá lóc 400 Gr
- Bạc hà 2 Cây
- Cà chua 2 Trái (Lớn)
- Đậu bắp 15 Trái
- Thơm 1/4 Trái
- Giá đỗ 100 Gr
- Me 50 Gr
- Cần tây 1 Nhánh
- Ngò gai 1 Cây
- Ngò om 3 Cây
- Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 1/2 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm canh chua cá lóc nam bộ

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Bước 1

Cá lóc làm sạch, cắt khoanh tròn, nấu một nồi nước sôi thêm vào một ít muối, thả cá vào nấu chín, gắp ra đĩa để riêng.

Bước 2

Me chua cho vào chén, thêm một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Cần tây, ngò gai và ngò om rửa sạch, cắt nhỏ.