Cách Làm Canh Chua Tôm Nấu Khế Chua Ngọt, Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh chua tôm nấu khế

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, chén canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu.


Nguyên liệu làm canh chua tôm nấu khế

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 200 Gr (Tôm đất)
    • Khế 1 Trái
    • Cà chua 1 Trái
    • Ngò om 2 Nhánh (Rau ngổ)
    • Ngò rí 15 Gr
    • Lá lốt 2
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách làm canh chua tôm nấu khế

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Tôm đất cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ tôm, rửa lại cho thật sạch.
Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái khoanh tròn, cà chua bổ múi cau.
Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò om (rau ngổ), rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Tiếp theo đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2 phút.
Thêm vào nồi khoảng hai chén nước lọc, đun sôi, nêm vào hai muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị tùy thích.
Tắt bếp rắc hỗn hợp ngò om (rau ngổ), hành lá, rau mùi, lá lốt vào nồi canh.
Múc canh chua tôm nấu khế ra chén làm món canh ăn với cơm.

Hình thực hành món Canh chua tôm nấu khế

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công