Cách nấu Canh Củ Dền Khoai Tây đơn giản ngọt mát bổ dưỡng
Mục đích Ăn trưa

Canh củ dền khoai tây

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Nước canh ngọt tự nhiên được nấu từ xương, được nấu kèm với củ dền ngọt thanh và vị bùi bùi của khoai tây. Củ dền tím giàu vitamin cung cấp chất sắt nên rất tốt với người thiếu máu, huyết áp thấp. Món canh cực kỳ bổ dưỡng. Nấu ngay với Cooky nhé.

Nguyên liệu làm canh củ dền khoai tây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xương heo 300 Gr
    • Củ dền 1 Củ (Củ to)
    • Khoai tây 2 Củ
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Ớt 1 Trái

Cách làm canh củ dền khoai tây

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Củ dền chọn củ to, khoai tây chọn loại vừa. Gọt vỏ, mang đi rửa sạch. Ớt cắt lát.
Cắt củ dền thành miếng vừa ăn, chiều ngang không quá mỏng. Khoai tây cắt to hơn củ dền một tí. Hành lá cắt nhuyễn.
Xương rửa với nước muối. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Chặt nhỏ.

Thực hiện

Cho xương vào nồi, đỗ nước ngập cao khoảng 2/3 nồi. Bắt lên bếp và nấu cho xương mềm.
Khi nước sôi, thường xuyên vớt bỏ lớp bọt nổi phía trên để nước canh được trong.
Xương mềm, cho khoai tây vào hầm cùng, khoảng 5 phút sau thì nêm vào muối, bột ngọt, đường vào nồi.
Tiếp đến cho củ dền vào cùng. Đậy nấp nồi lại nấu thêm từ 5-7 phút. Rắc hành lá và tiêu vào nồi.

Dùng đũa hoặc tâm xâm thử củ dền thấy xuyên qua dễ dàng là được.

Nhấc khỏi bếp, cho canh ra tô. Nước mắm cho ra chén, rắc ớt vào. Dọn canh nóng ăn chấm kèm nước mắm ớt sẽ ngon hơn nhiều.

Hình thực hành món Canh củ dền khoai tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công