Cho nước dùng vào nồi (nếu không có nước dùng bạn có thể sử dụng nước lạnh nhưng sẽ không có vị ngọt tự nhiên), cho đuôi heo vào hầm chín rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Đậu phộng hầm đuôi heo là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng. Bạn có thể dùng nóng với cơm trắng hoặc bún tươi đều được.
bước 1: đậu phộng sống đãi sạch, ngâm trong khoảng 30 phút cho nở mềm.
bước 2: đuôi heo cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng. cho đuôi heo vào luộc sơ với nước sôi. sau đó rửa lại bằng nước sạch.
bước 3: cho nước dùng vào nồi (nếu không có nước dùng bạn có thể sử dụng nước lạnh nhưng sẽ không có vị ngọt tự nhiên), cho đuôi heo vào hầm chín rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.
bước 4: cuối cùng cho đậu phụng vào hầm chín mềm là được. tắt bếp.
bước 5: đậu phộng hầm đuôi heo là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng. bạn có thể dùng nóng với cơm trắng hoặc bún tươi đều được.
