Cách làm Canh Dưa Chua sườn non, cà chua thơm ngon, đậm đà
Mục đích Ăn trưa

Canh dưa chua

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Dưa chua nấu sườn nóng hổi, ăn kèm chút rau sống và cá rô rán giòn chấm nước mắm ớt nhanh gọn, phù hợp với những người ít thời gian.

Nguyên liệu làm canh dưa chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dưa cải chua 100 Gr
    • Cà chua 1 Trái
    • Sườn non 300 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm canh dưa chua

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Dưa cải chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Sườn non rửa, luộc sơ cho sạch bọt và chất bẩn, sau đó rửa lại với nước.

Thực hiện

Đun nóng dầu ăn, xào cà chua cho chín mềm, sau đó cho sườn thăn vào xào cùng.
Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường để sườn ngấm. Khi cà chua đã mềm và quyện vào sườn, cho dưa cải chua vào đảo đều.

Lưu ý, cho muối vừa phải vì dưa chua vốn đã khá mặn.

Đậy vung và đun cho đến khi dưa mềm và chuyển qua màu vàng đặc trưng. Từ từ đổ nước vừa ăn, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa cho dưa và sườn chín mềm.
Khi dưa đã chín, tắt bếp. Múc ra tô, dùng làm canh ăn với cơm.

Hình thực hành món Canh dưa chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công