chia sẻ công thức đua Top Chefee - Cooky.vn
Cách làm canh dưa hồng nấu nấm
Ẩm thực Việt Nam Loại món Canh Chay

Cách làm canh dưa hồng nấu nấm

Trưa mùa hạ, có món canh dưa hồng nấu nấm giúp giải nhiệt rất tốt. Vị dưa hồng thanh ngọt kết hợp với nấm mèo giòn giòn, sần sật rất ngon.
  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Your recipe has been saved!
Your recipe has already added!

Nguyên liệu làm canh dưa hồng nấu nấm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dưa hồng 300 Gr
    • Nấm mèo 200 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Hành tím 1 Củ
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách thực hiện canh dưa hồng nấu nấm

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Nấm mèo ngâm nước cho mềm, vớt ra, để ráo. Dưa hồng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ hình răng cưa.
Canh dưa hồng nấu nấm Canh dưa hồng nấu nấm Canh dưa hồng nấu nấm Canh dưa hồng nấu nấm
Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cho vào cối, giã nhỏ.
Canh dưa hồng nấu nấm Canh dưa hồng nấu nấm

Thực hiện

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho dưa hồng, nấm mèo vào, xào khoảng 3-5 phút.
Canh dưa hồng nấu nấm Canh dưa hồng nấu nấm
Đổ khoảng 600ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Canh dưa hồng nấu nấm
Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí vào. Múc canh ra tô và thưởng thức!
Canh dưa hồng nấu nấm

Đánh giá công thức này

2 Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
Đánh giá ngay
Đánh giá công thức
Canh dưa hồng nấu nấm
16/08/2016 12:52 {{review.CreatedOnString}}

Shopping list

{{item.data.RecipeName}}
{{item.data.Details.length}} nguyên liệu