Cách Làm Canh Dưa Sắn Nấu Cá Đơn Giản Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh dưa sắn

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Một món ăn khá lạ khi nhắc đến cái tên canh dưa sắn phải không nào? Đây là một trong những món canh hấp dẫn của người Phú Thọ, cùng tìm hiểu cách làm với Cooky nhé!


Nguyên liệu làm canh dưa sắn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dưa lá sắn 300 Gr
    • Cá rô 2 Con (Cá rô phi)
    • Hành tím 1 Củ
    • Ớt 1 Trái
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm canh dưa sắn

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Cá rô phi rửa sạch, róc lấy thịt phi lê cá, để ráo. Có thể thay thế cá rô phi bằng loại cá khác cũng được. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Dưa lá sắn rửa sạch, để ráo như hình bên.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho phi lê cá rô phi vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt cá ra, để ráo dầu.
Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho dưa lá sắn và nước mắm vào, xào khoảng 3 phút. Đổ thêm khoảng 300ml nước vào cùng.
Cho cá rô phi đã chiên vào, nêm nếm gia vị hạt nêm, muối cho vừa ăn.
Múc canh ra tô, cho thêm ớt vào nếu muốn ăn cay nhé! Cũng không quá khó để nấu món canh này nhỉ?

Hình thực hành món Canh dưa sắn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công