Cách làm cánh gà boxing chiên nước mắm
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Cánh gà boxing chiên nước mắm

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món cánh gà chiên thông thường đã quá quen thuộc, hãy biến tấu về hình dạng một chút để tạo nên món cánh gà boxing chiên nước mắm - một món ăn tuyệt vời cho trẻ nhỏ hay những buổi họp mặt bạn bè. Vị mặn thơm của nước mắm, vị chua ngọt từ tương ớt hòa quyện cùng tỏi băm bám đều vào những chiếc cánh gà được tạo hình hấp dẫn sẽ tạo nên một cú đấm bùng nổ về gia vị có thể đánh gục bất kỳ ai khi thưởng thức.


Nguyên liệu làm cánh gà boxing chiên nước mắm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 6 Cái
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Hành lá băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm cánh gà boxing chiên nước mắm

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Cánh gà rửa sạch, cắt làm 3 khúc, giữ lại phần âu cánh (phần tiếp giáp với thân) và phần giữa cánh để tạo hình. Tỏi, hành lá băm nhuyễn.
Dùng dao khứa gân xung quanh xương rồi đẩy nhẹ nhàng tất cả phần thịt và da gà về phía đầu xương, giữ phần que xương sạch trơn và như thế ta đã có cánh gà có hình giống cú đấm boxing rồi.
Vẫn dùng dao khứa gân xung quanh xương tương tự như phần âu cánh. Do phần giữa cánh có 2 xương nên ta sẽ lấy phần xương mỏng hơn ra khỏi phần cánh, đẩy phần thịt và da về phía đầu xương còn lại để tạo hình boxing.

Thực hiện

Đun nóng dầu, thả cánh gà boxing vào chiên trong chảo ngập dầu cho đến khi chín vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu để ráo.
Pha sốt nước mắm bằng cách trộn đều hỗn hợp: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh tỏi băm. Sau đó trộn gà và sốt trên chảo nóng khoảng 3 phút để gà thấm gia vị.
Trình bày gà ra dĩa và trang trí với hành ngò đẹp mắt. Món cánh gà boxing chiên nước mắm sẽ là một món ăn khoái khẩu cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Hình thực hành món Cánh gà boxing chiên nước mắm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công