Cách Làm Cánh Gà Chiên Chua Cay Cho Bữa Cơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cánh gà chiên chua cay

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Cánh gà chiên chua cay với thịt cánh gà mềm béo, lớp ngoài giòn thấm sốt chua chua, cay cay thật lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc cũng có thể dùng làm món nhậu ngon cho các chàng.


Nguyên liệu làm cánh gà chiên chua cay

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 5 Cái
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Bột mì 3 Muỗng canh
    • Sả 2 Củ
    • Tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Mè trắng 1 Muỗng canh
    • Tương ớt 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm cánh gà chiên chua cay

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cánh gà bóp với muối rồi rửa sạch, thấm khô nước, cho vào tô lớn cùng với tỏi băm, sả băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều ướp cánh gà, ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Trong chén nhỏ trộn đều 3 muỗng canh tương ớt với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt 1/2 trái chanh, 3 muỗng canh nước lọc khuấy đều rồi nếm lại cho hợp khẩu vị.
Cho bột mì vào cánh gà xóc đều để cánh gà bám đều 1 lớp mỏng bột, đun nóng 1 nồi dầu rồi gắp từng cái cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Cho chảo sạch bật bếp rồi trút cánh gà vào, sau đó tưới đều phần nước sốt lên đảo đều cho cánh gà thấm đều gia vị, khi nước sốt cạn thì tắt bếp, rắc chút mè trắng lên trên là xong.
Cánh gà chiên chua cay với thịt cánh gà mềm béo, lớp ngoài giòn thấm sốt chua chua, cay cay thật lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc cũng có thể dùng làm món nhậu ngon cho các chàng.

Hình thực hành món Cánh gà chiên chua cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công