Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cánh gà chiên nước mắm Maggi

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Có nhiều cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon nhưng để thịt gà chín mềm và ngấm đều gia vị thì phải có định lượng ngon chuẩn vị. Trong công thức cánh gà chiên nước mắm này, thịt gà được tẩm ướp nước mắm đậm đà, thấm vào từng thớ thịt rồi mới đem chiên lên giòn rụm, thơm nức lòng.


Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm maggi

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 500 Gr
    • Hành tây 100 Gr
    • Hành lá 10 Gr (Đầu hành trắng)
    • Bột mì 10 Gr
    • Tỏi băm 20 Gr
    • Dầu ăn 10 Gr
    • Nước mắm Maggi 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng 5 Gr
    • Tiêu 2 Gr
    • Bột bắp 3 Gr
    • Dầu ăn 10 ml
Thêm 1 ít: Ớt và ngò rí trang trí.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm maggi

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cánh gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm cho thấm gia vị. Rắc 10gr bột mì vào thịt gà sau đó trộn đều.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm đậm đà cần tẩm ướp thịt cánh gà với chút nước mắm cho ngấm rồi mới đem chiên nhé.

Tiếp theo chuẩn bị một chảo sâu lòng cho dầu vào để chiên gà. Đun cho dầu nóng bạn cho gà vào chiên vàng rồi gắp ra dĩa để ráo dầu. Bắc một chiếc chảo khác, rót vào 10ml dầu ăn rồi cho 20gr tỏi băm vào phi vàng. Vớt tỏi phi ra chén để riêng.
Làm cánh gà chiên nước mắm: Trên cùng chiếc chảo đó bạn rót vào 1 muỗng canh nước mắm, 5gr đường, 2 muỗng canh nước, 3gr bột bắp và 2gr tiêu. Khuấy đều sau đó đun cho sốt sôi liu riu. Lúc này cho cánh gà đã chiên vào.
Cho thêm 100gr hành tây cắt múi cau, 10gr đầu hành trắng rồi đảo đều cho thịt gà và hành áo đều nước sốt. Cuối cùng cho tỏi phi vàng lên trên rồi tắt bếp và thưởng thức thôi.
Gắp cánh gà chiên nước mắm ra đĩa, trang trí với một ít ớt và ngò, thêm rau xà lách cho món gà tươi mát hơn là hoàn chỉnh. Với cách làm cánh gà chiên nước mắm chuẩn vị ngon trên đây, đảm bảo bữa cơm gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Lưu ý tùy vào độ đạm và vị mặn của từng loại nước mắm mà bạn nên điều chỉnh gia vị ướp cũng làm nước sốt để món cánh gà chiên mắm có vị vừa miệng hơn với cả nhà nhé.

Hình thực hành món Cánh gà chiên nước mắm Maggi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công