Cách Làm Cánh Gà Kho Hạt Dẻ Đậm Đà Cực Ngon Lành
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cánh gà kho hạt dẻ

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bạn đã bao giờ thử kho hạt dẻ với gà chưa? Nếu chưa bạn nên thử một lần, chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn mới lạ nhưng đầy hấp dẫn này đấy.


Nguyên liệu làm cánh gà kho hạt dẻ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 500 Gr
    • Hạt dẻ 600 Gr
    • Gừng 1 Miếng
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
    • Nước màu 2 Muỗng cà phê

Cách làm cánh gà kho hạt dẻ

chuẩn bị 1 h 0m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Hạt dẻ rửa sạch, xếp vào khay nướng sơ tầm 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C đến khi hạt dẻ nứt vỏ. Tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, dùng dao gọt bỏ phần vỏ lụa bên ngoài hạt dẻ, nếu quả lớn thì bổ làm đôi.
Gừng rửa sạch, cạo sơ vỏ, cắt sợi.
Cánh gà rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho vào âu cánh gà 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muông cà phê tiêu, hành tím băm, ướp khoảng 1 tiếng.

Thực hiện

Đun nóng dầu điều, phi tỏi thơm, cho cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi thịt gà săn lại thì cho tiếp gừng vào đảo cùng.
Rưới 1 muỗng cà phê nước mắm vào nồi thịt gà, đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ, thêm nước màu vào đun khoảng 5-10 phút, tiếp theo cho hạt dẻ vào đun cùng.
Đun tiếp lửa nhỏ và đậy kín nắp nồi, nếu cạn nước rưới thêm một ít nước sôi nóng, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi cánh gà mềm thấm gia vị.
Tắt bếp, múc ra chén rắc một ít tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Cánh gà kho hạt dẻ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công