Cách làm canh gà nấu dầu mè
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh gà nấu dầu mè

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Canh gà nấu dầu mè là món ăn bổ dưỡng với thịt gà béo dai, ngọt thịt, gừng tươi cắt lát ấm cay cùng dầu mè thơm ngon, lạ miệng, rất thích hợp làm món ăn tẩm bổ cho cả nhà trong mùa lạnh.


Nguyên liệu làm canh gà nấu dầu mè

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Con
    • Gừng 1 Củ
    • Rượu trắng 50 ml
    • Dầu mè 50 ml
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm canh gà nấu dầu mè

Thực hiện 45m

Thực hiện

Thịt gà nên chọn mua thịt gà ta thì món canh thjit sẽ dai và thơm hơn thịt gà công nghiệp. Gà đem rửa sạch để cho ráo nước sau đó đem chặt miếng vừa ăn, gừng cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng.
Cho nước vào nồi đun sôi thì cho thịt gà vào chần sơ qua, vớt ra sả lại nước cho sạch.
Đặt nồi khác lên bếp để lửa nhỏ vừa sau đó cho gừng vào xào, lưu ý nhỏ khi dùng dầu mè bạn nên để lửa nhỏ, nếu không sẽ rất dễ bị đắng. Xào gừng với dầu mè khoảng vài phút cho gừng hơi teo lại, lúc này mùi thơm của dầu mè lan tỏa khắp căn bếp. Trút thịt gà vào xào cùng, đảo đều cho thịt ngấm đều dầu mè, thịt săn lại. Thêm lượng nước vừa ăn và nấu cho nồi canh sôi lên, nấu thêm vài phút cho thịt gà chín hẳn thì cho rượu trắng vào nấu vài phút nữa, nêm chút muối, hạt nêm và nếm cho vừa miệng là tắt bếp.
Canh gà nấu dầu mè là món ăn bổ dưỡng với thịt gà béo dai, ngọt thịt, gừng tươi cắt lát ấm cay cùng dầu mè thơm ngon, lạ miệng, rất thích hợp làm món ăn tẩm bổ cho cả nhà trong mùa lạnh.

Hình thực hành món Canh gà nấu dầu mè

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công