Cách Làm Cánh Gà Rim Nấm Đậm Đà Cho Bữa Cơm Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cánh gà rim nấm

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h 20 m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng.


Nguyên liệu làm cánh gà rim nấm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 500 Gr
    • Nấm đùi gà 200 Gr
    • Bột năng 2 Muỗng canh
    • Tỏi 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cánh gà rim nấm

chuẩn bị 25m Thực hiện 3 h 20m

Chuẩn bị

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoang tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cánh gà rửa sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi. Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo.

Thực hiện

Cánh gà sau khi khô, cho vào một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.
Phần cánh gà sau khi ướp, phủ một lớp bột năng mỏng.
Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.
Đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm một muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, một muỗng canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, đun sôi.
Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn Đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng cánh gà và nấm thì tắt bếp.
Cho hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Cánh gà rim nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công