Cách làm cánh gà sốt chua cay kiểu Thái
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cánh gà sốt chua cay kiểu Thái

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Trung bình

Gà là một nguyên liệu quen thuộc với các chị em nội trợ. Có rất nhiều cách chế biến như xào, luộc, rán, chiên… Hôm nay, bạn hãy cùng mình làm mới món gà truyền thống này bằng món cánh gà sốt chua cay kiểu Thái nhé. Cánh gà sốt chua cay kiểu Thái là sự giao thoa giữa ẩm thực Việt và Thái tạo ra hương vị thơm ngon hết sẩy. Chỉ cần nghe đến cái tên thôi là đã đủ kích thích sự tò mò muốn khám phá ngay rồi.


Nguyên liệu làm cánh gà sốt chua cay kiểu thái

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 700 Gr
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Tương cà 3 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 50 ml
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 3 Muỗng canh
    • Nước 50 ml
    • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
    • Mè trắng 1 Muỗng canh (Rang)

Cách làm cánh gà sốt chua cay kiểu thái

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch cánh gà, chặt đôi để ráo nước. Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho cánh gà vào chiên. Chiên gà đến khi vàng ruộm 2 mặt, chú ý lật gà để gà không bị cháy. Khi gà chín cho gà ra dĩa và tiến hành nấu nước sốt gà.
Tỏi, ớt giã nhỏ cho vào chảo dầu đang nóng chiên lên đến khi dậy mùi thơm. Sau khi tỏi hơi vàng cho 3 muỗng tương cà, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng mayonaise, 3 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm và 50ml nước lọc vào chảo. Hòa tan hỗn hợp sốt và đun đến khi sôi.
Cho gà vào hỗn hợp nước sốt đang nấu, đảo và trở đều cánh gà đề gà ngấm gia vị cũng như tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Đun sốt với gà khoảng 5 phút đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Khi chảo còn nóng cho mè trắng đã rang chín lên trên gà và đảo đều tay.
Cho cánh gà sốt kiểu Thái ra dĩa và trang trí thêm thêm rau ngò rí và rau sống tạo phần đẹp mắt cho món ăn để cùng thưởng thức. Món ăn có thể ăn kèm cùng tương ớt và mayonaise.

Hình thực hành món Cánh gà sốt chua cay kiểu Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công