Cách làm cánh gà sốt me kiểu Thái
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cánh gà sốt me kiểu Thái

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Với hương vị đậm đà thơm ngon, chua dịu của nước sốt me, xen lẫn vị cay cay len lỏi từng sớ thịt cánh gà căng mọng ngon tuyệt cú mèo, chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng bởi sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn này. Thêm một món ăn rất bắt cơm cho gia đình mình đây. 


Nguyên liệu làm cánh gà sốt me kiểu thái

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 400 Gr
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Cây
    • Bột chiên giòn 3 Muỗng canh
    • Nước cốt me 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 500 ml
    • Nước 3 Muỗng canh
    • Hành lá băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm cánh gà sốt me kiểu thái

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cánh gà đem bóp kỹ với giấm, muối rồi rửa lại thật sạch và để cho ráo nước. Cho cánh gà vào tô cùng với hạt nêm, tiêu, bột ớt và trộn đều sau đó ướp cánh gà 20 phút. Làm phần gia vị nước sốt gồm: đường, nước mắm, nước cốt me, tương ớt, nước cho hết vào chén và khuấy đều cho đường tan hết.
Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào cùng rồi xóc đều cho cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài. Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng thì gắp cánh gà cho vào chiên ở lửa trung bình.
Khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1-2 muỗng dầu ăn, tiếp theo bạn cho hành, tỏi băm và phi cho thơm sau đó đổ chén nước sốt vừa pha vào cùng, thêm ớt băm và nấu cho sôi lên thì trút toàn bộ cánh gà vào cùng, xóc đều cho cánh gà bám đều nước sốt.
Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Gắp cánh gà chiên sốt me cay kiểu Thái ra đĩa để thưởng thức.

Hình thực hành món Cánh gà sốt me kiểu Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công