Cách Làm Cánh Gà Sốt Tương Cà Cực Ngon, Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cánh gà sốt tương cà

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cánh gà sốt tương cà với thịt gà chín mềm phủ ngoài là lớp sốt cà thật bắt mắt. Chắc chắn vị tương ngọt của sốt và da gà giòn rụm sẽ khiến cả nhà thích thú.


Nguyên liệu làm cánh gà sốt tương cà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 6 Cái
    • Bột năng 2 Muỗng canh
    • Tương cà 2 Muỗng canh
    • Mật ong 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh

Cách làm cánh gà sốt tương cà

chuẩn bị 1 h 0m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Chặt cánh gà làm đôi, chần sơ cánh gà qua nồi nước sôi, dùng dao khía vài đường lên thân cánh gà để khi ướp nhanh thấm gia vị, để ráo. Sau đó ướp vào chén cánh gà muối, đường, mật ong và tiêu, đậy kín để khoảng 2-3 tiếng để cánh gà được thấm.
Cánh gà sau khi ướp, gắp cành gà ra đĩa và lăn qua một lớp bột năng, dùng tay rủ bỏ những bột thừa. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho cánh gà vào rán vàng đều hai mặt.
Gắp cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Dùng chảo, phi tỏi thơm, cho tương cà chua và dầu hào vào chảo đun sôi, nêm vào một ít đường và một ít nước lọc.
Cho phần cánh gà đã rán vào đảo đều, tiếp tục đun sôi đến khi phần nước sốt sánh đặc và phần tương cà chua bám đều quanh cánh gà, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Tắt bếp, gắp ra đĩa, bên trên rắc một ít hành lá, dùng nóng với cơm.

Hình thực hành món Cánh gà sốt tương cà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công