Cách làm canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đang mùa hè nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, nhiều bạn cảm thấy mỏi mệt, làn da trắng mịn như xỉn đi cũng như ăn uống không cảm thấy ngon. Hãy dùng món ăn bình dân “canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ” để dưỡng da trắng mịn, loại trừ mụn và chống lão hóa các bạn nhé.


Nguyên liệu làm canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Móng giò heo 2 Cái
    • Đậu phộng 150 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lít
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Bí đỏ <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Hành lá 2 Cây
    • Ngò rí 5 Gr

Dụng cụ thực hiện làm canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ

Nồi áp suất

Cách làm canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ

Thực hiện 40m

Thực hiện

Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm vào nước lạnh 30 phút trước khi nấu. Nếu dùng đậu phộng khô thì thời gian ngâm qua đêm hoặc 6-7 tiếng, sau đó đem luộc khoảng 20 phút trước khi cho vào hầm với móng giò.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi thêm đậu phộng và nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, nêm muối vào. Đậy nắp, để nhỏ lửa hầm trong 30 phút đến khi móng giò chín mềm, đậu phộng bở là được.
Cho tiếp bí đỏ vào đun cùng, đến khi bí mềm, nêm nếm lại nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Ngò rí, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tắt bếp, thêm ngò rí, hành lá vào, múc ra bát lớn làm món canh.
Chân giò heo sau khi chế biến sẽ có độ mềm, dẻo thú vị, bí đỏ mềm mềm, beo béo, chưa kể đậu phộng lại ít ngấy nên có thể ăn nhiều bữa liên tiếp mà không bị ngán.

Hình thực hành món Canh giò heo hầm đậu phộng bí đỏ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công