Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Băm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh khổ qua nhồi thịt băm

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Bát canh khổ qua nhồi thịt giàu chất dinh dưỡng và thanh mát sẽ rất thích hợp với bữa cơm tối của gia đình trong những ngày nắng.


Nguyên liệu làm canh khổ qua nhồi thịt băm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khổ qua 600 Gr
    • Thịt heo bằm 250 Gr
    • Miến 50 Gr
    • Hành tím
    • Nấm mèo 3 Cái
    • Hành lá 1 Cây
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách làm canh khổ qua nhồi thịt băm

Thực hiện 30m

Thực hiện

Ngâm miến, nấm mèo đen vào nước nóng cho nở rồi vớt ra thái nhuyễn, hành tím băm nhuyễn. Trộn thịt xay với miến, nấm mèo, hành tím và gia vị muối, hạt nêm, tiêu thành hỗn hợp thịt xay để 20 phút cho ngấm.
Canh khổ qua nhồi thịt không thể thiếu khổ qua. Tiếp theo lấy khổ qua rửa sạch rồi thái khoanh dày khoảng 2,5 cm, bỏ hạt và ruột trắng bên trong, để ráo. Nhồi thịt vào khoanh khổ qua.
Bắc nồi nước lên bếp, cho 1/2 muỗng cà phê muối và ½ muỗng hạt nêm vào nấu sôi lên. Khi nước sôi to thì lần lượt cho từng khoanh khổ qua nhồi thịt vào, tiếp tục nấu trên lửa lớn.
Khi canh khổ qua chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho tiêu, hành lá vào thì tắt bếp. Múc canh ra bát dùng với cơm trắng, cá kho như trên thật là ngon tuyệt. Cách làm canh khổ qua nhồi thịt băm chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Bát canh khổ qua giàu chất dinh dưỡng và thanh mát sẽ rất thích hợp với bữa cơm tối của gia đình trong những ngày nắng.

Hình thực hành món Canh khổ qua nhồi thịt băm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công