Cách Làm Canh Kim Chi Nấu Đậu Thịt Và Nấm Linh Chi
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh kim chi nấu đậu thịt

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Canh kim chi nấu đậu thịt hấp dẫn bởi vị kim chi chua cay, đậu thật mềm, nấm thật ngọt và thịt ba chỉ béo mềm. Thử một lần sẽ thích.


Nguyên liệu làm canh kim chi nấu đậu thịt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 200 Gr
    • Kim chi cải thảo 200 Gr
    • Đậu hũ non 2 Miếng
    • Nấm linh chi trắng 100 Gr
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Hành tím 2 Củ
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm canh kim chi nấu đậu thịt

chuẩn bị 15m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với1/2 số hành tím cắt lát và 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Đậu hũ non cắt miếng vuông 2 cm. Nấm linh chi trắng cắt gốc, rửa sạch, để ráo.

Thực hiện

Làm nóng chảo sâu lòng với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho hành tím cắt lát còn lại vào phi thơm rồi trút thịt vào đảo xém cạnh.
Thêm kim chi cải thảo vào xào cùng khoảng 5 phút cho thịt thấm vị. Đổ nước vào vừa ngập mặt thịt, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, đường rồi đậy nắp chảo, bật lửa lớn đun sôi rồi bớt lửa, đun khoảng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt thật mềm.

Thường thì kim chi cũng không quá cay, tuy nhiên nếu không ăn cay tốt thì có thể đổ nước ngập chén kim chi rồi vớt lấy phần kim chi ra xào.

Thả đậu vào, đảo nhẹ rồi đậy vung đun khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng thả nấm vào nấu khoảng 3 phút là nấm chín, bạn tắt bếp.
Múc canh kim chi nấu đậu thịt ra tô/chén, dùng nóng.

Hình thực hành món Canh kim chi nấu đậu thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công