Cách Làm Canh Kim Chi Nấu Nấm Và Đậu Hũ Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh kim chi nấu nấm

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món canh kim chi nấu nấm và đậu hũ vừa chua cay, vừa nóng ấm, rất thích hợp trong những ngày đông lạnh giá này. Cách chế biến món ăn thì thật đơn giản phải không bạn? Bạn chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến món ăn này thôi.


Nguyên liệu làm canh kim chi nấu nấm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu đậu phộng 30 ml
    • Kim chi cải thảo 250 Gr
    • Tương đậu nành 48 Gr
    • Hành lá 1 Cây
    • Tương ớt 24 Gr
    • Cà rốt 50 Gr
    • Nước dùng gà 1 Lít
    • Nước tương 15 ml
    • Rượu trắng 15 ml
    • Đường trắng 5 Gr
    • Nấm mỡ 500 Gr
    • Đậu hũ chiên 1 Miếng
    • Đậu hũ non 1 Miếng
    • Trứng gà 1 Quả
    • Cải bó xôi 100 Gr

Cách làm canh kim chi nấu nấm

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Đậu hũ chiên và đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Nấm mỡ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và cắt miếng. Hành lá cắt nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch, để ráo.

Thực hiện

Đun nóng dầu đậu phộng trong nồi, thêm kim chi và hành lá cắt nhỏ vào đảo đều cho đến khi có tiếng xèo xèo trong nồi rồi bạn đun thêm khoảng 1 phút. Tiếp đó cho đậu tương nành và tương ớt Hàn Quốc vào nồi.
Đảo đều cho đậu tương và ớt bám đều vào kim chi. Tiếp đó cho cà rốt cắt nhỏ vào xào chung. Thêm 1 lít nước dùng gà vào đun ở lửa lớn cho đến khi sôi. Khi nước sôi, cho nước tương, rượu và đường vào đảo cùng.
Thêm nấm, đậu hũ non, chả cá, đậu hũ chiên cắt nhỏ vào. Nấu cho đến khi nấm chín.
Thêm trứng và rau cải bó xôi, hành lá vào nồi đun đến độ chín mong muốn là được.

Hình thực hành món Canh kim chi nấu nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công