Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Canh kim chi thịt ba chỉ

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Canh kim chi thịt heo là món ăn ngon nóng hổi, thích hợp cho các bữa ăn gia đình ngày lạnh. Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon chuẩn vị Hàn Quốc là phải có vị cay nồng, ấm nóng đặc trưng. Nếu gặp những ngày mưa nhiều, thử đổi vị cho bữa cơm cả nhà với món canh kim chi thịt ba chỉ đơn giản, vừa ăn ngon vừa xuýt xoa này nhé.


Nguyên liệu làm canh kim chi thịt ba chỉ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kim chi 200 Gr
    • Thịt ba chỉ 200 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành boa rô 10 Gr
    • Ớt sừng 1 Trái (Xanh)
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Cách làm canh kim chi thịt ba chỉ

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch thịt ba chỉ, đem cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Cho thịt đã ướp vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi xào thịt đến khi săn lại.

Sử dụng nồi đất nấu canh kim chi thịt heo trông đẹp mắt hơn rất nhiều.

Cắt kim chi cải thảo Hàn Quốc thành miếng vừa ăn. Khi mua kim chi lấy cả phần nước lẫn phần cái. Gắp kim chi đã cắt vào nồi thịt, đảo sơ cho thịt và kim chi hòa vào nhau. Sau đó cho nước kim chi (khoảng 1 chén) và 250ml nước ấm vào.

Nếu thiếu nước kim chi bạn có thể pha thêm chút ớt bột Hàn Quốc cùng với ít giấm gạo, rượu để vị canh kim chi theo được đậm đà.

Để lửa lớn nấu canh kim chi thịt heo cho đến khi nước canh sôi thì hạ nhỏ lửa, đậy nắp và tiếp tục đun 15 phút. Sau 15 phút, nêm nếm lại nước canh cho vừa ăn với 1 muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị) rồi nhấc xuống. Cắt hành boa rô, ớt sừng trang trí lên mặt.
Canh kim chi thịt heo dùng ngon nhất khi còn nóng. Ăn canh kim chi thịt heo cùng với cơm trắng và trứng cuộn là giống kiểu những bữa ăn quen thuộc chúng ta hay thấy trên phim Hàn rồi. Món canh kim chi chua chua, cay nồng với những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, vừa ăn vừa suýt xoa hít hà thì sao có thể chối từ được nhỉ?

Hình thực hành món Canh kim chi thịt ba chỉ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công