Cách Làm Canh Nấm Nấu Huyết Heo Đơn Giản Bổ Dưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh nấm nấu huyết heo

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nấu canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà cả nhà vẫn có món ăn ngon, đủ chất cho bữa tối. Đừng bỏ qua món canh đơn giản này nhé!


Nguyên liệu làm canh nấm nấu huyết heo

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm đông cô 6 Cái
    • Tiết heo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén (Huyết heo)
    • Thịt heo 50 Gr
    • Nấm bào ngư 10 Cái
    • Gừng 6 Lát
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách làm canh nấm nấu huyết heo

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Huyết sau khi mua về đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ nhàng. Tiếp đến, cắt huyết làm tư, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, đồng thời chú ý vớt bọt. Sau đó, chuyển lửa nhỏ, đun đến khi huyết chín.
Vớt huyết ra và ngâm vào nước lạnh. Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ.
Rửa sạch nấm đông cô và nấm sò, cắt bỏ cuống. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Thực hiện

Lấy phần huyết đã được luộc chín ra, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, vớt bỏ cặn và bọt rồi thêm hạt nêm.
Cho nấm đã rửa sạch và vài giọt dầu ăn vào, rồi đun thêm khoảng 10 phút. Khi canh sôi hớt bỏ bọt.
Sau đó, cho thịt nạc vào, nấu thêm khoảng 3 phút. Cuối cùng, nêm muối, đường, tiêu vào rồi cho hành lá cắt khúc, tắt bếp.
Múc canh ra chén/tô dùng nóng, đơn giản mà lại tạo nên sự cân bằng, mát ngọt.

Hình thực hành món Canh nấm nấu huyết heo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công