Cách Làm Canh Nấm Thịt Gà Và Rau Củ Dinh Dưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh nấm thịt gà

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món canh này chủ yếu dùng rau củ nên nó đượm vị ngọt tự nhiên, thịt được dùng cũng là thịt ức gà nên giàu dinh dưỡng mà lại ít béo.


Nguyên liệu làm canh nấm thịt gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm hương 10 Cái
    • Cải thìa 100 Gr
    • Thịt gà 200 Gr (Ức gà)
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 2 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm canh nấm thịt gà

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Rửa thật sạch nấm rồi ngâm với nước cho tới khi nấm nở và mềm thì cắt sợi. Để dành lại phần nước ngâm nấm để làm nước canh.
Rửa sạch cải thìa rồi cắt sợi hoặc khúc tùy thích. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Ức gà rửa sạch, cắt lát mỏng, thêm tiêu, nước tương và bột bắp, trộn đều rồi để ướp khoảng 10 phút.

Thực hiện

Chuẩn bị một nồi nóng với 1 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó cho hành lá và cà rốt vào xào. Tiếp theo cho nấm cắt sợi vào xào cùng.
Sau đó cho thêm cải thìa đã cắt vào xào cùng. Đổ phần nước ngâm nấm lúc trước vào, nếu không đủ nước thì thêm ít nước lọc vào, chỉ cần nước xâm xấp phần nguyên liệu là được.
Đợi đến khi nước trong nồi sôi, thì cho ức gà vào. Đến khi ức gà chín, nêm muối, hạt nêm.
Canh chín, tắt bếp. Múc canh nấm nấu thịt gà ra tô, dùng nóng.

Hình thực hành món Canh nấm thịt gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công