Cách làm Canh Rau Cải Thịt Bò mát lành cho bữa cơm ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh rau cải thịt bò

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Tô canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp sau một ngày làm việc vất vả. Cải chứa nhiều vitamin, thịt bò mềm, không dai và rất đưa cơm.


Nguyên liệu làm canh rau cải thịt bò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cải thìa 1
    • Thịt bò 300 Gr
    • Gừng 1 Miếng
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi 2 Tép
    • Tương Hột 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm canh rau cải thịt bò

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Cải thìa rửa thật sạch. Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng. Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay. Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm.
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt sợi nhuyễn.

Thực hiện

Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu vào nồi bắc lên bếp, cho gừng vào xào thơm. Nhanh tay trút thịt bò vào đảo sơ rồi vớt ra ngay, không để thịt chín.
Cũng dùng nồi đã xào thịt, cho lượng nước dùng vừa đủ vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho phần cọng cải trắng vào trước, tiếp đến cho lá cải xanh vào.
Sau cùng cho thịt bò xào tái vào cùng với 1 muỗng canh tương hột, khuấy đều rồi nêm nếm lại và tắt bếp.
Rắc chút tiêu, lấy canh ra tô ăn nóng rất ngon.

Hình thực hành món Canh rau cải thịt bò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công