Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh rong biển đậu hũ chay

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món canh rong biển đậu hũ trắng có vị ngọt thanh tự nhiên rất vừa miệng được lấy từ các loại rau củ và rong biển, đem lại cho người dùng cảm giác tươi mát mà không kém phần thanh đạm. Dù là món chay nhưng canh rong biển đậu hũ trắng cũng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe, rất thích hợp cho những người ăn chay trường, bà bầu và sản phụ mới sinh muốn bồi bổ cơ thể.


Nguyên liệu làm canh rong biển đậu hũ chay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Rong biển khô 5 Gr
    • Đậu hũ trắng 2 Miếng
    • Nấm kim châm 70 Gr
    • Nấm rơm 30 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Củ cải trắng 1 Củ
    • Hành boa rô 1 Cây
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng canh
    • Ngò rí 1 Nhánh

Cách làm canh rong biển đậu hũ chay

Thực hiện 20m

Thực hiện

Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc khoảng 5cm rồi chẻ làm bốn. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Nấm rơm gọt sạch phần gốc, rửa sạch, cắt chữ thập trên đầu nấm để nhìn đẹp mắt hơn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt lát mỏng khoảng 1cm. Hành boa rô phần thân màu trắng cắt lát mỏng, phần lá cắt nhỏ.
Xào thơm thân hành boa rô với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho củ cải trắng, nấm rơm và 1 lít nước lạnh vào. Nấu đến khi nước sôi thì cho thêm cà rốt, đậu hũ trắng cắt nhỏ. Nước sôi lại lần 2 bạn cho thêm nấm kim châm, rong biển khô, rồi đợi đến khi rong biển nở hết thì nêm với 1 muỗng canh hạt nêm chay rồi tắt bếp. Thêm lá hành boa rô và ngò rí để món canh có màu sắc bắt mắt hơn.
Canh rong biển vốn đã mát dịu, nay được kết hợp cùng đậu hũ mềm thơm, thanh đạm thì lại càng dinh dưỡng và bắt mắt. Nước canh ngọt từ nhiên từ rau củ, hòa chút vị mặn và thơm nồng từ rong biển, rồi lại kết hợp chút thanh béo từ đậu hũ, tất cả như hòa quyện vào nhau tạo nên một món chay tuyệt vời không chi sánh được.

Hình thực hành món Canh rong biển đậu hũ chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công