Cách Nấu Canh Sườn Cải Chua Ngon Đậm Đà Cho Cả Nhà
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Nấu

Canh sườn cải chua

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Những món canh có vị chua chua luôn làm cho chúng ta thấy ngon miệng hơn, bớt ngán với những món chiên xào. Hôm nay bếp Cooky sẽ chia sẻ đến các bạn món canh sườn nấu cải chua, món ăn vừa ngon vừa có mùi vị rất hấp dẫn. Món canh sườn cải chua có vị đậm đà, mùi thơm của cải chua nồng nàn giúp kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn, phù hợp với thời tiết se lạnh. 


Nguyên liệu làm canh sườn cải chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 200 Gr
    • Dưa cải chua 300 Gr
    • Cà chua 100 Gr
    • Hạt nêm Aji-ngon Heo 2 Muỗng canh
    • Hành tím 20 Gr
    • Gừng 10 Gr
    • Hành lá 10 Gr
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm canh sườn cải chua

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon heo. Trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.
Cà chua cắt múi cau. Cải chua cắt khúc 2cm. Hành lá cắt khúc 3cm.
Rang khô hành tím và gừng đập dập, trút sườn vào xào săn. Thêm 1.5 lít nước vào nồi, nấu lửa nhỏ 10 phút.
Kế đến cho cải chua vào, nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, nấu sôi rồi cho cà chua vào nấu thêm 2 phút, nêm 2 muỗng canh nước mắm rồi khuấy đều, thêm hành lá rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm. Món canh sườn nấu dưa chua có vị ngọt của sườn, dưa mềm có vị chua đặc trưng khiến bạn cảm thấy ngon miệng, ấm bụng, ăn mãi mà không thấy chán. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!

Hình thực hành món Canh sườn cải chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công