Cách Làm Canh Thịt Gà Nấu Lá Giang Chống Ngán
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh thịt gà nấu lá giang

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Nhà mình rất thích ăn canh chua, đặc biệt là ngày hè như thế này. Hôm nay, mình chia sẻ thêm cách làm canh thịt gà nấu lá giang. Nước canh có vị chua chua từ lá giang, thịt gà mềm, thấm đậm, kích thích vị giác vô cùng. Thêm ngay vào bữa cơm gia tối gia đình nhé!


Nguyên liệu làm canh thịt gà nấu lá giang

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Bạc hà 3 Cây
    • Đậu bắp 6 Trái
    • Cà chua 1 Trái
    • Lá giang 200 Gr
    • Hành lá 50 Gr
    • Rau răm 50 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Ớt 1 Trái
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách làm canh thịt gà nấu lá giang

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Lá giang rửa sạch, vò hơi nát. Đậu bắp cắt xéo, cà chua cắt múi cau. Bạc hà tước sơ vỏ, cắt xéo như đậu bắp.
Thịt gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch. Cho thịt gà vào tô ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị.

Thực hiện

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều.
Khi thấy thịt gà săn lại, chuyển qua màu trắng tái thì đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Nước sôi, cho bạc hà, đậu bắp, cà chua, lá giang, ớt cắt nhỏ vào, nấu cùng khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Rắc rau răm, hành lá vào, tắt bếp. Canh có vị chua nhẹ, thanh mát, thịt gà mềm rất đưa cơm.

Hình thực hành món Canh thịt gà nấu lá giang

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công