Cách làm canh thịt nấu khoai tây cà chua
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh thịt nấu khoai tây cà chua

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bát canh nóng hổi bung tỏa hương thơm hấp dẫn khiến bạn nhanh chóng muốn nhấc đũa nếm thử. Canh thịt nấu khoai tây cà chua có màu sắc tươi tắn, hội đủ sắc vàng mơ của khoai tây, cà chua chín đỏ và hành xanh bắt mắt. Từng ngụm canh rất ngọt, lại có vị chua nhẹ của cà chua khiến miếng canh vốn vừa miệng lại càng thêm dễ ăn. Bạn có thể dùng món canh này với cơm hay chan bún cũng không kém phần ngon miệng!


Nguyên liệu làm canh thịt nấu khoai tây cà chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà chua 4 Trái
    • Khoai tây 2 Củ
    • Thịt heo 200 Gr
    • Tỏi 4 Tép
    • Gừng 30 Gr
    • Hành lá 20 Gr
    • Nước dùng 500 ml
    • Nước 500 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm canh thịt nấu khoai tây cà chua

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cà chua cắt miếng bỏ cuống, bổ đôi rồi cắt múi cau. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng chừng 10 phút cho sạch nhựa và bớt thâm, sau đó mới vớt ra, cắt miếng vuông.
Thịt heo thái miếng dày chừng 0.5cm. Cho thịt vào bát, uớp thịt với 1 muỗng cà phê rượu nấu, 1 muỗng canh nước tương và một chút bột bắp. Hành lá xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ lụa rồi ép dập.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó trút thịt vào đảo nhanh tay trên lửa vừa.
Khi thấy thịt săn lại và xém cạnh, bạn đổ nước dùng gà vào. Tiếp tục cho khoai tây vào nấu trong 10 phút.
Kế đó mới cho cà chua vào, nấu sôi thì tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ lên trên mặt.
Bạn có thể dùng món canh này với cơm hay chan bún cũng không kém phần ngon miệng!

Hình thực hành món Canh thịt nấu khoai tây cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công