Cách Làm Canh Thịt Viên Nấu Nấm Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh thịt viên nấu nấm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Canh thịt viên nấu nấm thơm ngon đạm đà với những viên thịt mềm mà đậm đà thơm ngon có thể được chấm với nước mắm để ăn cùng cơm sẽ rất tiện đấy! Món canh tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và rất ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn.


Nguyên liệu làm canh thịt viên nấu nấm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Giò sống 100 Gr
    • Thịt heo bằm 100 Gr (Nạc vai)
    • Nấm kim châm 200 Gr
    • Cà chua 2 Trái
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Ngò rí 3 Nhánh
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Chanh 1 Trái
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm canh thịt viên nấu nấm

Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Hành lá nhặt rửa sạch, phần đầu trắng cắt nhỏ, phần lá xanh cắt khúc dài khoảng 3 cm. Cà chua rửa sạch, bỏ gốc, cắt múi cau.
Ngò rí nhặt rửa sạch. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch rồi để ráo.
Trộn đều thịt bằm với giò sống, 1 muỗng cà phê cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu.

Thực hiện

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần đầu hành trắng vào phi thơm thì trút 1/2 chỗ cà chua vào đảo đều.
Khi cà chua mềm và hơi nát thì bạn đổ khoảng 1 lít nước vào, bật to lửa đun sôi rồi thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và hạ xuống lửa nhỏ - vừa.
Dùng muỗng múc từng viên giò sống trộn thịt thả vào nồi canh.

Nếu muốn viên thịt tròn đều và đẹp mắt bạn có thể thoa chút dầu ăn lên tay rồi nặn và vo từng viên thịt cho tròn nhé!

Đun khoảng 5 phút cho thịt chín thì trút nốt chỗ cà chua còn lại và nấm kim châm vào, nấu 2-3 phút đến khi nấm chín thì vắt vào 1/2-1 trái chanh, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Canh thịt viên nấu nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công