Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh tôm rau đay thanh mát

1 đánh giá

Nguồn: Rabbit Trần - rabbitlovecooking.blogspot.com

Nguyên liệu 6
Thực hiện 35 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Minh Phát Nguyễn

120 Công thức 59 Quan tâm

Ngoài uống nước mát và các loại sinh tố giải khát để thanh nhiệt cơ thể, bạn có thể nấu ngay canh tôm rau đay cho bữa cơm gia đình vừa ngon miệng vừa giải nóng hiệu quả nhé!

Nguyên liệu làm canh tôm rau đay thanh mát

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Tôm tươi 100 Gr
- Rau đay 2 Bó
- Hành tím 3 Củ
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm canh tôm rau đay thanh mát

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Tôm tươi chọn những con còn sống, rửa sạch, bóc bỏ vỏ tôm và cắt thịt tôm thành hạt lựu nhỏ. Hành tím bóc vỏ và thái mỏng. Rau đay đem nhặt lấy lá rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ như trong hình là được.

Nhớ ngâm rau đay qua nước muối cho an toàn thực phẩm nhé!

Bước 2

Bắt nồi lên bếp, lửa vừa phải, cho một muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Cho tôm vào xào sơ rồi cho khoảng 500ml nước dùng vào. Nấu cho tới khi nước sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Sau cùng là bỏ rau đay vào và đợi canh sôi là tắt bếp. Múc canh ra tô và rắc tiêu vào để canh thêm ngon.