Cách Làm Canh Trứng Gà Cà Chua Đơn Giản Mà Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh trứng gà cà chua

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.


Nguyên liệu làm canh trứng gà cà chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà chua 1 Trái
    • Trứng gà 1 Quả
    • Thịt thăn heo 100 Gr
    • Nấm đông cô 10 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Tiêu.

Cách làm canh trứng gà cà chua

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt cắt miếng mỏng dài, ướp với 1/8 muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê nước tinh bột (hòa tan 1 muỗng canh nước và 1 muỗng canh bột bắp) trong khoảng 15 phút.
Cà chua cắt múi cau. Nấm rửa sạch, ngâm nở rồi cắt sợi.

Thực hiện

Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì nêm thêm 1/8 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê đường. Thêm nước tùy lượng ăn, đun sôi rồi cho thịt vào nấu cùng.
Khi nước trong nồi sôi lại, chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ hết phần nước tinh bột còn lại vào. Khi nước hơi sánh lại từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt bếp.
Múc canh trứng gà cà chua ra chén và thưởng thức ngay nhé!

Hình thực hành món Canh trứng gà cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công