Cách làm Canh Ức Gà Rau Củ giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh ức gà rau củ

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Canh ức gà rau củ giàu chất xơ ít chất béo cực tốt cho sức khỏe của mọi người trong gia đình nha. Nước hầm ngọt tự nhiên từ thịt gà và rau củ, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn yêu ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu bạn dùng món canh để làm nước dùng cho bún, mì, hủ tiếu... thì cũng rất tuyệt đấy!


Nguyên liệu làm canh ức gà rau củ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xà lách xoong 226 Gr
    • Phi lê gà 450 Gr
    • Nước màu 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím 1 Củ
    • Cà rốt 2 Củ
    • Nấm hương 4 Cái
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 1 <sup>3</sup>/<sub>8</sub> Lít

Cách làm canh ức gà rau củ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cải xoong rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Hành tím và nấm hương làm sạch rồi thái mỏng. Phi lê gà làm sạch, thái miếng, ướp cùng nước màu, nước mắm và dầu mè khoảng 10-15 phút cho thấm.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả hành tím, cà rốt, nấm hương vào xào thơm, sau đó cho thêm muối vào. Xào thêm cho nấm mềm trong khoảng 5-10 phút.
Cuối cùng bạn cho nước dùng gà vào đun sôi cho rau củ mềm, cho phần thịt gà đã ướp vào đun sôi cho chín thịt gà, lúc này bạn có thể hớt bỏ bọt cho nước trong. Sau cùng cho phần cải xoong vào, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát rồi thưởng thức ngay nhé. Canh ức gà rau củ được nấu kĩ nên rất ngọt nước và thơm ngon. Từ nước canh này, bạn cũng có thể làm nhiều món khác như bún, mì, hủ tiếu... Bảo đảm thơm ngon không kém gì ngoài hàng đâu.

Hình thực hành món Canh ức gà rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công