Cách làm Canh xương đuôi bò kiểu Hawaii
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh xương đuôi bò kiểu Hawaii

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Với nguyên liệu chính chỉ có xương đuôi bò, món canh tưởng chừng như đơn giản nhưng cũng không đơn giản, điều đặc biệt nhất chính là cách hầm xương và gia vị nêm nếm. Để biết món canh này có gì đặc biệt, mời bạn tham khảo ngay công thức sau nhé! Đây là món không những ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình!


Nguyên liệu làm canh xương đuôi bò kiểu hawaii

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đuôi bò 900 Gr
    • Vỏ cam 1 Cái
    • Hoa hồi 2 Cái
    • Gừng 1 Miếng
    • Đậu phộng 60 Gr
    • Cải bẹ xanh 100 Gr
    • Nước 2 Lít
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 50 Gr

Cách làm canh xương đuôi bò kiểu hawaii

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng bóc sạch vỏ. Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi, thả xương đuôi bò vào luộc trong 30 phút cho ra chất bẩn. Sau đó xả sạch xương bò với nước lạnh.
Cho xương bò cùng 1.5 - 2 lít nước vào. Thêm vỏ cam, hoa hồi, gừng thái lát và muối vào, đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa và hầm cnah trong 1 giờ. Cho đậu phộng vào rồi hầm thêm 2-3 giờ nữa.
Rửa sạch cải bẹ xanh rồi cắt nhỏ. Cuối cùng, khi xương bò đã nhừ, bạn hớt bỏ mỡ tiết ra trên nồi canh đi, nêm thêm hạt nêm cho vừa. Cho cải bẹ xanh vào, đun thêm 5 phút nữa cho cải mềm rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát, rắc ngò rí thái nhỏ lên trên. Những ngày thời tiết nắng nóng như thế này, các mẹ có thể chuẩn bị ngay một nồi canh xương đuôi bò kiểu Hawaii thơm ngon, lại còn cực kì bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức nha.

Hình thực hành món Canh xương đuôi bò kiểu Hawaii

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công