Cách làm canh xương hầm rau củ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Canh xương hầm rau củ

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món canh xương hầm rau củ này rất thơm ngon và hấp dẫn lại có thành phần dinh dưỡng cao rất thích hợp để "có mặt" thường xuyên trong thực đơn của gia đình.


Nguyên liệu làm canh xương hầm rau củ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xương heo 500 Gr
    • Khoai tây 300 Gr
    • Cà rốt 2 Củ
    • Hành lá 1 Cây
    • Su su 1 Củ
    • Bột canh <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím 2 Củ
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm canh xương hầm rau củ

Thực hiện 40m

Thực hiện

Xương bạn chặt thành từng miếng bằng bao diêm, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi. Sau đó cho xương vào nồi, tra vào một ít bột canh, hành tím đập dập, đổ nước vào đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa ninh cho xương mềm. Tiện hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất đun.
Trong quá trình ninh xương bạn đem gọt vỏ khoai tây bi, cà rốt, su su, rửa sạch, để ráo. Thái cà rốt, su su thành những miếng nhỏ vừa, dày khoảng 1cm. Hành lá rửa sạch, thái khúc.
Xương sau khi ninh mềm, cho cà rốt vào nồi cùng với muối, hạt nêm nấu trên lửa vừa đến khi cà rốt bắt đầu chín. Tiếp đó, cho lần lượt khoai tây bi và su su vào nấu cho đến khi chín mềm.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho tiêu, hành lá vào thì tắt bếp. Múc canh ra bát ăn nóng với cơm trắng. Món canh xương hầm rau củ này rất thơm ngon và hấp dẫn lại có thành phần dinh dưỡng cao rất thích hợp để "có mặt" thường xuyên trong thực đơn của gia đình.

Hình thực hành món Canh xương hầm rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công