Cách làm Caramel Tình Yêu ngọt ngào, cho ngày lễ tình nhân
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Hấp

Caramel tình yêu

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Caramel mềm mượt và ngọt ngào dễ làm và dễ…đi vào lòng người lắm đấy các bạn nhé! Chúng mình có thể măm luôn trong cốc hoặc đổ ngược ra đĩa và trang trí như thế này cho đẹp mắt hơn.


Nguyên liệu làm caramel tình yêu

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi không đường 500 ml
    • Đường trắng 65 Gr
    • Trứng gà 6 Quả
    • Vani <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Muối.

Dụng cụ thực hiện làm caramel tình yêu

Khuôn bánh , Xửng hấp

Cách làm caramel tình yêu

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đun nóng sữa. Có thể quay trong lò vi sóng 2 phút là được. Trong lúc đó chúng mình đánh tan đường với trứng nhé.
Có sữa nóng rồi thì đổ sữa từ từ vào hỗn hợp trứng đường.
Cho muối và vani vào. Nhớ lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ vẩn lòng trắng không tan hết được nhé. Thế là xong hỗn hợp caramel rồi đó.
Bây giờ thì trưng nước hàng nào. Cho đường lên bếp đun lửa vừa cùng với nước. Ngoáy dều tay cho đến khi đường tan thành hỗn hơp sền sệt màu cánh gián là được.
Tráng khuôn đựng caramel bằng 1 lớp nước hàng (đủ các hình bạn thích: khuôn silicon hình tim, cốc sứ…) rồi đổ hỗn hợp caramel vào.
Làm chín caramel bằng cách hấp cách thủy hoặc nướng cách thủy. Tức là để các khuôn vào 1 khay riêng rồi đổ nước vào khay cao đến ½ khuôn. Nướng ở 170 độ C trong 15-20 phút là caramel đông lại rồi. Bỏ ra ngoài cho nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh nhé.
Có thể măm luôn trong cốc hoặc đổ ngược ra đĩa và trang trí như thế này cho đẹp mắt hơn. Caramel mềm mượt và ngọt ngào dễ làm và dễ…đi vào lòng người lắm đấy các bạn nhé!

Hình thực hành món Caramel tình yêu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công