Cách làm cari đậu hũ non
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cari đậu hũ non

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mùa vu lan báo hiếu, mình gợi ý mọi người một món chay mới mình nấu cho gia đình nhé. Cari béo chấm bánh mì hay ăn cùng cơm hết sẩy con bà bảy luôn mọi người ạ


Nguyên liệu làm cari đậu hũ non

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non chay 100 Gr
    • Đậu hũ non 1 Miếng
    • Bột cari 20 Gr
    • Tỏi 5 Gr
    • Hành lá 5 Gr
    • Muối 5 Gr
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê
    • Sữa tươi không đường 250 ml
    • Đường trắng 20 Gr
    • Ớt 2 Trái
    • Dầu ăn 20 ml

Cách làm cari đậu hũ non

Thực hiện 45m

Thực hiện

Ngâm nở sườn non chay xé sợi bắt chảo dầu thật nóng chiên giòn.
Cắt đậu hủ non thành khoan không quá mỏng chiên lửa lớn cho đậu săn lại, không chiên giòn.
Bắt chảo dầu phi thơm tỏi, ớt, cọng hành . Cho sườn non cắt miếng vuông vào đảo nhanh trên lửa lớn. Cho sữa tươi không đường vào hỗn hợp, đảo đều.
Phi thơm tỏi trên chảo khác, cho bột cà ri vào đảo thật nhanh cho lên mùi rồi đổ vào hỗn hợp sữa. Nêm vào hỗn hợp gia vị cho vừa ăn đun sôi nhẹ.
Hỗn hợp vừa sôi lớn cho đậu hủ đã chiên vào ninh thêm 5 phút cho đậu ngấm nước sốt và tắt bếp.
Cho ra tô rắc lên hành lá cắt nhuyễn, tiêu cùng sườn non chiên giòn. Một tô cari thơm nức mũi và cực kỳ hao cơm đãi cả gia đình mình đấy. Chúc bạn ngon miệng!

Hình thực hành món Cari đậu hũ non

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công