Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chà bông gà

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chà bông gà là món ăn ngon dễ làm tại nhà, rất an toàn cho sức khỏe. Cách làm chà bông gà đơn giản với sợi chà bông tơi rời, vị mặn béo, ăn kèm với cháo trắng, xôi mặn hay làm bánh mì chà bông cực hấp dẫn. Bảo quản thịt chà bông gà trong hủ kín, nơi thoáng mát dùng dần trong thời gian dài nên rất tiện lợi mỗi khi cần sử dụng chà bông chế biến món ăn nhé.


Nguyên liệu làm chà bông gà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Nước mắm 15 (gr)
    • Đường trắng 30 Gr
    • Muối 10 Gr

Cách làm chà bông gà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cách làm chà bông gà: Rửa sạch 500gr thịt ức gà, thấm khô nước, cắt theo xớ, sau đó ướp thịt gà với 10gr muối, 30gr đường, 15gr nước mắm trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Cho ức gà đã ướp vào chảo và đảo đều cho thịt gà chín, đậy nắp và đợi đến khi gần cạn nước thì vớt thịt gà ra.

Khi làm chà bông gà thì không cần cho dầu vì thịt gà sẽ tự ra nước, chỉ cần đậy nắp khoảng 5 phút rồi mở nắp khoảng 10 phút nữa là thịt gà sẽ chín đều.

Cho một ít thịt gà vào cối, dùng chày giã thịt gà cho nát rồi xé nhỏ thịt bằng tay cho tơi (hoặc cho vào máy xay bột để xay cho độ tơi được nhiều hơn). Sau đó cho phần chà bông thịt gà lên chảo nóng đảo đều đến khi khô.
Khi chà bông gà đã nguội có thể bảo quản kín trong lọ để dùng dần. Chà bông gà rất thích hợp để ăn với cơm trắng, bánh mì hay rắc lên các loại bánh mặn ăn cũng rất hấp dẫn.

Cách làm chà bông tại nhà khá đơn giản, không có chất bảo quản, rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy tranh thủ làm ngay mẻ chà bông thịt gà tơi rời, thơm ngon để cho cả nhà dùng dần nhé.

Hình thực hành món Chà bông gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công