Cách làm chả cá chay kho đậu tương
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Chả cá chay kho đậu tương

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chả cá chay, đậu hủ và khoai tây kết hợp cùng chút vị mặn ngọt của đậu tương là đã có một món kho chay hấp dẫn cho gia đình vào dịp Lễ Phật Đản này. Món chay này cũng sẽ giúp bạn đổi vị mỗi khi ngán ngẩm với các món mặn. Ngoài ra, ăn chay cũng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.


Nguyên liệu làm chả cá chay kho đậu tương

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 2 Miếng
    • Chả cá 400 Gr (Chay)
    • Khoai tây 10 Củ
    • Dừa 1 Trái
    • Tương Hột 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Sa tế 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê

Cách làm chả cá chay kho đậu tương

Thực hiện 20m

Thực hiện

Khoai tây gọt vỏ. Tàu hủ cắt miếng chiên. Chả cá chay chiên. Khoai tây rửa sạch. Cắt thành những miếng vừa ăn. Chiên sơ cho vàng hai mặt.

Không nên cắt khoai quá nhỏ.

Bỏ đậu tương (tương hột) vào bát. Cho thêm đường và sa tế chay vào. Trộn đều. Bắt bếp lên bỏ dầu ăn vào, phi vàng tỏi. Sau đỏ bỏ đậu tương vào.
Bỏ khoai tây, tàu hủ vào đảo đều cho ngấm đậu tương. 5 phút sau thì bỏ nước dừa tươi vào.
Khi nước dừa rút bớt còn sấp mặt, thì bỏ thêm chả cá vào. Bỏ thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê bột ngọt vào. Đảo đều. Để lửa liu riu nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Bày ra dĩa và rắc tiêu lên phía trên.

Hình thực hành món Chả cá chay kho đậu tương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công