Cách làm Chả Cá Hồi Chiên hấp dẫn giúp cả nhà ngon miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả cá hồi chiên

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Thêm một món ăn vào thực đơn ngày lạnh rồi đấy.


Nguyên liệu làm chả cá hồi chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 500 Gr
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Hành lá 2 Cây
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột tỏi 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm chả cá hồi chiên

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.
Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp cá đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.

Thực hiện

Làm nóng dầu ăn trong chảo, nắn cá thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Chú ý để dầu sôi mới thả chả cá vào chiên nhé!

Khi chả cá đã vàng một mặt thì trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.
Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.

Hình thực hành món Chả cá hồi chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công