Cách Làm Chả Cá Rô Phi Tại Nhà Thơm Lừng Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả cá rô phi tại nhà

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h 04 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Với cách làm món chả cá rô phi đơn giản mà mình giới thiệu ngày hôm nay, đảm bảo sẽ còn nhiều ngày sau nữa, các nàng sẽ tìm đến món ăn này đấy? Và phần nguyên liệu với cá rô phi còn rất ngon, bổ, rẻ nữa chứ và lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cả nhà cùng mê.


Nguyên liệu làm chả cá rô phi tại nhà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá rô 800 Gr (Phi)
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm chả cá rô phi tại nhà

Thực hiện 1 h 4m

Thực hiện

Cá rô phi phi lê rửa sạch, thấm khô nước. Cắt quân cờ khoảng 3 cm. Cho lần lượt ừng miếng vào máy xay nhuyễn. Khi cho hết chỗ cá thì xay thêm chừng 1 phút nữa thì tắt máy.
Trộn đều hành tím băm với nước mắm, bột bắp, bột năng, đường, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng. Trộn đều với cá xay, cho vào hộp rồi vào tủ đông, để hơi cứng rồi dùng muỗng đánh và quết hỗn hợp cho sệt lại là được.
Bọc màng thực phẩm vào lòng khuôn. Thoa đều dầu ăn vào. Cho chả cá vào, gói lại rồi nhẹ nhàng dùng tay nặn hình theo khuôn.
Làm nóng nhiều dầu trong chảo, chả cá sau khi nặn hình lấy ra khỏi khuôn, chiên mỗi mặt chừng 5-10 phút đến khi chín vàng.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Hình thực hành món Chả cá rô phi tại nhà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công