Cách Làm Chả Cốm Chiên Vàng Giòn, Cho Món Bún Đậu
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả cốm chiên vàng giòn

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chả cốm chiên vàng giòn với cốm dẹp dẻo thơm, rửa sạch, để ráo rồi trộn cùng thịt băm, gia vị, ấn thành các miếng dẹp đem hấp chín. Cuối cùng đen chiên chín vàng giòn là có thể măm măm. Món chả chấm tương ớt cay cay rất ngon.


Nguyên liệu làm chả cốm chiên vàng giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Cốm dẹp 100 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Hành tím 2 Củ
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 100 ml

Cách làm chả cốm chiên vàng giòn

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cốm mua về nhặt bỏ hạt xấu, rửa cốm cho sạch và để ráo nước. Hành tím băm nhỏ. Cho thịt vào tô, thêm đường, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, trứng gà, cốm và trộn thật đều nguyên liệu.
Lấy 1 ít thịt lên tay và nặn thành viên tròn sau đó ấn cho hơi dẹt, nặn đến đâu bạn xếp vào đĩa đến đó rồi đem hấp cho chả chín.
Chả chín thì lấy ra để cho nguội bớt, đặt chảo lên bếp cùng với vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì gắp chả cho vào chiên tới khi 2 mặt miếng chả chín vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Chả cốm chiên vàng giòn với cốm dẹp dẻo thơm, rửa sạch, để ráo rồi trộn cùng thịt băm, gia vị, ấn thành các miếng dẹp đem hấp chín. Cuối cùng đen chiên chín vàng giòn là có thể măm măm. Món chả chấm tương ớt cay cay rất ngon.

Hình thực hành món Chả cốm chiên vàng giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công