Cách Làm Chả Cốm Dẹp Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả cốm dẹp

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chả cốm dẹp là món ăn giản dị và khá gần gũi với người Việt. cốm dẹp rửa sạch, xay nhuyễn cùng thịt heo, giò sống, trứng gà, hành tím, hành tây, gia vị, ... nặn thành miếng dẹp, chiên chín vàng đều.


Nguyên liệu làm chả cốm dẹp

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cốm dẹp 150 Gr (Khô)
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Giò sống 100 Gr
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Hành tím 1 Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Trứng gà 1 Quả
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 50 ml

Cách làm chả cốm dẹp

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cốm rửa sạch với nước lạnh để ráo. Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn cùng thịt, giò sống, hành tím, tỏi, hành lá, hạt nêm, tiêu và nước mắm.
Múc từng muỗng hỗn hợp, nắn thành các miếng tròn dẹp. Xếp ra đĩa rồi đem hấp khoảng 5 phút với nước sôi.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng chả vào chiên với lửa vừa. Chiên cho đến khi miếng chả cốm chín, vàng ươm, thơm phức thì gắp ra đĩa.
Bày trí ra đĩa, chấm cùng nước mắm chua ngọt, ăn kèm với rau sống, dưa leo, ... Chả cốm dẹp là món ăn giản dị và khá gần gũi với người Việt. cốm dẹp rửa sạch, xay nhuyễn cùng thịt heo, giò sống, trứng gà, hành tím, hành tây, gia vị, ... nặn thành miếng dẹp, chiên chín vàng đều.

Hình thực hành món Chả cốm dẹp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công